Описание
Описание
Если вы занимаетесь изготовлением продукции из шоколада то вам обязательно нужно попробовать этот вкус.
На самом деле это белый шоколад в который была добавлена цветная глазурь с лимонным вкусом. Лаймовый шоколад каллебаут обладает мягким, кремовым вкусом белого шоколада с тонкими нотками лимона. Каллеты имеют нежный мятно-зеленый оттенок. Упакован в герметичный пакет дой-пак.
Благодаря размеру каллет, процесс темперирования шоколада становится простым. Отлично подходит для приготовления ганаша и начинки для конфет и шоколадок. Также с помощью этого шоколада можно декорировать кондитерские изделия.
Посмотрите какие шоколадки получаются из каллет этого бельгийского шоколада от компании Callebaut.
Текучесть
средняя, 2 капли.
Производитель
Barry Callebaut, Бельгия.
Состав
сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: лимон, краситель: Е132, Е100, натуральный ароматизатор: ваниль.
Пищевая ценность в 100 г продукта
- Энергетическая ценность: 559 ккал;
- Жиры: 34г;
- Углеводы: 59г;
- Белки: 5,1г;
- Соль: 0,18г.
Вес
150 грамм
Хранить
при температуре 12-20°С, влажность воздуха <70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Лаймовый шоколад каллебаут в другой фасовке
Еще больше информации и фотографий вы можете посмотреть в нашем Instagram!
С уважением,
команда Flavour Sweets — шоколад ручной работы
Отзывы
Отзывов пока нет.